BIO Polenta 500g aus Vorarlberger Riebelmais
Grundpreis: 9,80 EUR/kg (inkl. MWST / ohne Rabatt / zzgl. Versandkosten)
Vorarlberger Riebelmais ist eine seltene weißschalige Maissorte mit langjähriger Tradition in Vorarlberg. Dank der Hingabe der Vorarlberger für ihren "Riebel" (eine traditionelle gebratene Variante einer Polenta) konnte diese alte Maissorte in den Kleingärten überleben. Das noch vorhandene Saatgut bei Kleinerzeugern wurde ab 2005 gesammelt, selektiert und weitervermehrt.
Aus der alten Landsorte mahlen wir diese grobe Polenta (auch Bramata genannt). Der Unterschied zum Bio Riebel liegt in der gröberen Mahlung des Kornes.
➤ 100% Vorarlberger Herkunft – aus originalem, heimischem Riebelmais
➤ Traditionell verarbeitet – nach alter Rezeptur gemahlen
➤ Vielseitig & nahrhaft – ideal für süße oder herzhafte Varianten
➤ BIO-Qualität – ohne künstliche Zusätze
Hersteller: Dietrich - Vorarlberger Kostbarkeiten
Weiße Polenta empfehlen wir besonders zu Fisch und Meeresfrüchten. Aber auch für Suppen, Duranand, groben Sterz zu verwenden.
Grundpreis: 9,80 EUR/kg (inkl. MWST / ohne Rabatt / zzgl. Versandkosten)
Vorarlberger Riebelmais ist eine seltene weißschalige Maissorte mit langjähriger Tradition in Vorarlberg. Dank der Hingabe der Vorarlberger für ihren "Riebel" (eine traditionelle gebratene Variante einer Polenta) konnte diese alte Maissorte in den Kleingärten überleben. Das noch vorhandene Saatgut bei Kleinerzeugern wurde ab 2005 gesammelt, selektiert und weitervermehrt.
Aus der alten Landsorte mahlen wir diese grobe Polenta (auch Bramata genannt). Der Unterschied zum Bio Riebel liegt in der gröberen Mahlung des Kornes.
➤ 100% Vorarlberger Herkunft – aus originalem, heimischem Riebelmais
➤ Traditionell verarbeitet – nach alter Rezeptur gemahlen
➤ Vielseitig & nahrhaft – ideal für süße oder herzhafte Varianten
➤ BIO-Qualität – ohne künstliche Zusätze
Hersteller: Dietrich - Vorarlberger Kostbarkeiten
Weiße Polenta empfehlen wir besonders zu Fisch und Meeresfrüchten. Aber auch für Suppen, Duranand, groben Sterz zu verwenden.
Grundpreis: 9,80 EUR/kg (inkl. MWST / ohne Rabatt / zzgl. Versandkosten)
Vorarlberger Riebelmais ist eine seltene weißschalige Maissorte mit langjähriger Tradition in Vorarlberg. Dank der Hingabe der Vorarlberger für ihren "Riebel" (eine traditionelle gebratene Variante einer Polenta) konnte diese alte Maissorte in den Kleingärten überleben. Das noch vorhandene Saatgut bei Kleinerzeugern wurde ab 2005 gesammelt, selektiert und weitervermehrt.
Aus der alten Landsorte mahlen wir diese grobe Polenta (auch Bramata genannt). Der Unterschied zum Bio Riebel liegt in der gröberen Mahlung des Kornes.
➤ 100% Vorarlberger Herkunft – aus originalem, heimischem Riebelmais
➤ Traditionell verarbeitet – nach alter Rezeptur gemahlen
➤ Vielseitig & nahrhaft – ideal für süße oder herzhafte Varianten
➤ BIO-Qualität – ohne künstliche Zusätze
Hersteller: Dietrich - Vorarlberger Kostbarkeiten
Weiße Polenta empfehlen wir besonders zu Fisch und Meeresfrüchten. Aber auch für Suppen, Duranand, groben Sterz zu verwenden.
